Le fromage Serpa et ses dérivés : du champ à la table


Serpa, parmi de nombreux autres attributs, est connu pour contenir un fromage de haute qualité. Le mouton (qui fait la tête d’affiche de toute fromagerie et qui donne au produit l’appellation d’origine protégée - DOP) et la chèvre, dont le lait est le plus utilisé pour les fromages frais, sont présents dans la vie de ce peuple Raiano et dans leur gastronomie. Connaître la provenance de ce produit laitier, l’héritage de l’histoire dans sa confection – y compris la transhumance – et son goût est l’invitation que nous faisons.

Le fromage Serpa et ses dérivés : du champ à la table
Le fromage Serpa et ses dérivés : du champ à la table
Le fromage Serpa et ses dérivés : du champ à la table

Durée : 1 jour

Dates/ Saison : Entre mars et novembre

Langues : Portugais, Espagnol, Français, Anglais

Prix : par personne/expérience totale: €45,00

Remarque: Prix à la date de la proposition, inclut la IVA au taux légal. Sous réserve de corrections.





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