Queijo de Serpa e seus derivados: do campo à mesa


Serpa, entre muitos outros atributos, é conhecida por deter um queijo de alta qualidade. A ovelha (que faz a cabeça de cartaz de qualquer queijaria e que aporta ao produto a Denominação de Origem Protegida - DOP) e a cabra, cujo leite é mais usado para queijos frescos, estão presentes na vida deste povo raiano e na sua gastronomia. Conhecer a proveniência deste produto lácteo, o legado da história na sua confeção – incluindo a transumância – e o seu paladar é o convite que fazemos.

Queijo de Serpa e seus derivados: do campo à mesa
Queijo de Serpa e seus derivados: do campo à mesa
Queijo de Serpa e seus derivados: do campo à mesa

Duração: 1 dia

Datas/ Temporada: Entre março e novembro

Idioma: Português, Espanhol, Francês, Inglês

Preço: por pessoa/experiência total: €45,00

NB: Preço à data da proposta, inclui IVA à taxa legal. Sujeito a correções.





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